鏡開き

鏡餅を小さく割り日に干し、ゆっくり油で揚げました。

塩を振ってサクサク食べると懐かしい味がします。
保育園では、行事食としてぜんざいが振舞われました。

１月号の給食献立表での紹介は。

お祝いなので、切るではなく「開く」と言います。鏡餅は刃物で切らずに手で割り、ぜんざいに入れて食べたりします。