NHKきょうの料理がとっても参考になります！
「ひとり分で楽々！にっぽんのおかず」のコーナー（斉藤 辰夫先生）では、包丁を極力使わなかったり、深い鍋の代わりにフライパンで煮物を作ったり！
昨日の食育計画策定会議で、「かんたんな料理」とは？？？
そもそもどれ位のかんたんさ？
カップ麺は入る？
なんて話もあって、かんたんの定義は難しいと感じました。
季節感があり、美味しいもの！そして、楽に作れそうなら・・・。
今夜も９時からEテレで放送されます。
今夜の楽々は「さば缶とねぎのみそ煮」、「いわしつみれの梅煮」、「いか塩辛大根」
再放送は明日９月３０日です。
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