『メタボ予防の新たな展開』について、椙山女学園食育推進センター主催の講演会で勉強させていただきました。

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3名の先生に講演いただき、身近な食について改めて考えさせられました。

講演内容

■「メタボへの挑戦~希少糖の活用を含めて~」
 徳田 雅明氏 
  香川大学副学長(国際戦略・特命担当)
  香川大学医学部 細胞情報生理学 教授(医学博士)
■「ハンバーガーを食べるときに、同時にコーラを飲むとからだによくない!?」
 内藤 通孝氏
  椙山女学園大学生活科学部教授(医学博士)
  椙山女学園食育推進センター長
■「メタボ予防の食事~“いきいき”健康長寿の秘訣~」
 木下 かほり氏
  国立研究開発法人国立長寿医療研究センター 
  栄養管理部 臨床栄養主任・臨床研究主任

こちらの講座には託児があるため、安心して参加させていただきました。

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