講演会『メタボ予防の新たな展開』

『メタボ予防の新たな展開』について、椙山女学園食育推進センター主催の講演会で勉強させていただきました。

３名の先生に講演いただき、身近な食について改めて考えさせられました。

■「メタボへの挑戦～希少糖の活用を含めて～」
　徳田　雅明氏　
　　香川大学副学長（国際戦略・特命担当）
　　香川大学医学部　細胞情報生理学　教授（医学博士）
■「ハンバーガーを食べるときに、同時にコーラを飲むとからだによくない！？」
　内藤　通孝氏
　　椙山女学園大学生活科学部教授（医学博士）
　　椙山女学園食育推進センター長
■「メタボ予防の食事～“いきいき”健康長寿の秘訣～」
　木下　かほり氏
　　国立研究開発法人国立長寿医療研究センター　
　　栄養管理部　臨床栄養主任・臨床研究主任

こちらの講座には託児があるため、安心して参加させていただきました。