本日(1/3)の日経新聞(中部版)に茶和話さんでお雑煮をつくった様子が掲載されました。
1/14（水）に西小校区共生ステーションで開催のお雑煮楽会の事前勉強会として、長久手のお雑煮を作り続けてきた大先輩に教えていただきました。
鰹だしのすまし汁に、長久手特産の真菜と焼かない！お餅を入れて作り、食べる前にたっぷりと鰹節をかけました。さっぱりと美味しく、ご馳走のあるお正月に優しい味のおつゆでした。
お雑煮楽会ごあんないとご参加お申し込みはこちらへ→https://www.facebook.com/events/1515193995414826/
まだ、余裕があります。ぜひお申し込みください(^^)/
新聞ではお雑煮椀を持つ手で出演(^^)しました。
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