保育園は芋掘り遠足10月24日

秋が旬のサツマイモ！

保育園では年少組から年長組までが芋掘り遠足に出かけます。
行き先は、東小学校の西側、長久手農楽校の実習畑になります。
お芋の管理をして頂き、この日を迎えます。
長久手では特有の粘土質土壌のため、小さな手にはお手伝いが必要でこちらも農楽校のみなさまにお世話になります。

10月の保育園献立にはサツマイモについて紹介されていました。

・４００年ほど前に中国から琉球、そして薩摩に伝わった芋がサツマイモ。
・ビタミンC、食物繊維が多い。
・石焼き芋は甘みを最大限引き出す優れた調理法。