昨日は、先日新玉ねぎのレシピを教えていただいたかたに『エビポッキー』を教えていただきました。カリッとした歯ごたえにエビとゴマの風味が豊かで、思わず手が伸びてしまう美味しさです。夏休みに生地作りから形作りまで一緒にすると楽しそうです。
エビポッキー
レシピは
１．小麦粉（１．５カップ）、プロテイン（０．５カップ）、干しエビ（ひとつかみ）、ごま（０，５カップ）をボウルに入れます。
２．１のボウルに水（１５０ｍｌ弱）を生地がまとまるようにゆっくり入れます。
３．短冊切りにして中温でゆっくり揚げます。
☆味付けなしのプロテインを、持っていないので片栗粉？あたりを足して作ってみようと思います。どうなるかな？
（家にはウィダーのジュニアプロテインココア味があります）
もう一品、
旬の梅を使った『梅プルーンジュース』
レシピは
１．梅を洗ってから穴をあける。
２．プルーン５瓶を入れる。
☆毎日、瓶を転がし１カ月で飲めるそうです。４～５倍に薄めて飲みます。
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