今年は、お蚕（かいこ）さんを育てる機会がなかったのですが、この季節元気な桑の葉で『桑の葉茶』を作ってみました。興味をもたれた方は、手軽に作れるので、まず一回分を作ってみませんか。
桑の葉
桑の葉茶の作り方（1回分）
(1 桑の葉10枚を洗い水気を拭き電子レンジ内にクッキングシートを敷いて並べ、５００wで５分ほど乾燥。途中で一度裏返すとしっかり水分が飛びパリパリになります。(*^^)v出来上がり！
(2 干しあがった桑の葉は、しけらないように缶やビンなどに入れると常温保存できます。（心配な方は冷蔵庫で保存を）
桑の葉茶は、乾燥桑の葉をポットに一つかみ入れ、お湯を注ぎます。黄色くなったら飲み頃です、ほんのり甘くて飲みやすいですよ。
☆桑の葉には血糖値の上昇を緩やかにし、糖尿病を予防、ダイエット効果も期待できるようですよ。
カテゴリー
