長久手伝統野菜の真菜

長久手伝統野菜の真菜、お正月には正月菜として食べましたが、残りの苗が育ち「摘み菜」を毎日食べています。


今日はひき肉と干し椎茸、玉ねぎと炒めました。


摘む端から、花が開きます。菜の花にはブンブンとたくさんのミツバチが遊びに来ます。

自宅で育ててみたい方は、真菜の種を長久手市役所3階の緑の推進課でいただけます。