家事貯金、時短料理の道を模索している。

最近のヒットは、「お味噌汁セット」。
勝手に名付け(笑)

food_tonjiru

お味噌汁は食事のたびに作っていたら、次男がお友達の家を話題にして「毎日豚汁なんだって〜!」と本当にうらやましそうに話していた。


美味しいが一番?!

美味しければ、代わり映えしない具でもいいんじゃない?!

誕生した「お味噌汁セット」

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気に入った具を切るときに、何回分かを袋に小分けして作って、そのまま冷凍してしまうだけ。
使うときには、包丁は使わず、袋から出して鍋に入れ、コトコト煮て味噌を溶くだけ!

きのこや油揚げはもちろん、大根、人参もいい感じで失敗なし。
ジャガイモ、サツマイモは具を切った後に水にさらす一手間が必要になるけれど、何回分かをまとめて切ったり、水にさらしていると、とっても得した気分になるから不思議。
お椀に散らすネギも、まとめて切って冷凍してある。
包丁を出さずに、一品出来るのは嬉しいかも…という方、お試しくださいね。

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