今日の夕方は、小学生放課後キッチンのお手伝いに入りました。

今月はお正月料理の「お雑煮」。

長久手の伝統的なお雑煮は、澄まし汁より簡単で、出汁をとりません。

作り方は、

お湯に砂糖、醤油、酒で味をつけ、伝統野菜「真菜」と餅を煮ます。


お椀にもったら、たっぷり鰹節をかけて「いただきます!」

定期購読「かがくのとも」到着の連絡をいただき、アピタの本屋さんへ。
クリスマス絵本がたくさん並んでいて、なんだか幸せな気持ちになりました。


警察、警察OBなどと一緒に市役所職員の方が、年末の防犯啓発に出発するところでした。
いつもいつも、ありがとうございます!

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