チャーハン

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お昼、チャーハンでした。

包丁と、まな板を使わず、具はねぎ、コーン、海老、卵です。
ねぎを料理バサミでフライパンに直接チョキチョキきって入れます。

娘のスプーンが向いている大盛のほうが私のです(授乳中なので:言い訳・・・)

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かぼす

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お隣の奥様にかぼすを頂いたので、『かぼすアイス』を作ることにしました。
お先に、
レシピを。
(材料)
生クリーム200g
グラニュー糖 60g
カボス一個 果汁使用
卵黄 2個
出来上がったところで、写真アップさせますね。

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しばらくぶりに、パンを焼きました。
保育園から帰った息子が食べているのが、ソーセージパン。
娘はスティックパン。
焼きたては香りも味も最高ね!

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青汁ゼリー

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大人気の青汁ゼリーです。
子ども達には、『抹茶ゼリーよ!』って話しているんだけど
見た目も本当に抹茶でしょ。
味のほうは、まるで抹茶です。

この後、長女のお口へ入りました。

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肉ジャガ

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今日の献立は肉ジャガと、ゴーヤチャンプル、エノキとわかめのお味噌汁、ごはん、柿でした。
6時から食べ初めて、早々にお風呂に入り、子ども3人は8時に寝かせました。そして、私はすでに酔っ払い。

私の作るゴーヤチャンプル?は、豆腐無しです。きっとしっかりと水を切れば、ウマく出来るだろうと思いつつ、いつも豆腐を入れると???なので、『ゴーヤと豚肉の卵とじ』になっています。
で、卵をふわっとのコツは溶き卵に牛乳を少し(卵2個で牛乳大さじ2)入れておくと、上品に仕上がります。
肉ジャガの人参とジャガイモは日曜に子どもと抜いてきたものを使いました。
お味噌汁には子どものリクエストで白いキノコ。

パパも帰ってきたら、食べるかな。

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