東京ガスさんが、片麻痺の方やケガなどで片手しか使えない状況になったときでも、楽しく簡単にできる料理のアイデアや工夫を盛り込んだ冊子を発行されました。


レシピはこちら(東京ガス)から「片手でクッキング」を選択すると無料でダウンロードできます。


皮むきや野菜のカットなどに道具や使い方もわかりやすいです。
そして、美味しそう😊なレシピ集です。

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保育園で味噌おでん🍢

郷土食ですね〜


みそおでん・菜の花のごまあえ・いよかん・ごはん・牛乳 / ミレービスケット

保育園給食献立表2月

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今日は味噌仕込み楽会でした。楽しく笑顔も一緒に仕込みました。



平成26年から5回目、ずいぶんと主催側も慣れてきました(o^^o)
麦味噌、豆味噌の糀の確認をしてから、塩と糀を十分に混ぜ、さらにミンサーでひいた豆としっかり混ぜて仕込みました。
出来上がりは、麦味噌が夏ごろ、豆味噌が一年後の予定です。


仕込み後は、昨年の味噌を使ったお味噌汁でお昼ごはんを囲みました。
大流行中のインフルエンザで欠席の方もいらっしゃいましたが、当日参加を決めてくださった方もいて楽しい時間でした。



昨年の豆味噌のお味噌汁はとっても美味しかったです(o^^o)

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チョコクランベリースコーンを焼きました。


甘い香りが幸せ💕

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文化の家のパン教室に参加し「チョコクッキーパン」を作りました。


成形→発酵の後に、中のチョコクッキーが少し見えるようにとハサミを入れました。


かこさとしさんの絵本「カラスのパン屋さん」に出てくる「たけのこぱん」のようです😊

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