NHK きょうの料理ビギナーズで紹介していた「蓮根と豚肉の炒め煮」を作ってみました。


番組では、とんかつにするような厚めのロース肉を使っていましたが、薄い肉でも美味しかったです。

フライパンを使った簡単な煮物ですが、じっくり時間をかけて戻した干し椎茸と、戻し汁を入れることがポイントだそうです。

コメントをして足跡を残す
Loading Facebook Comments ...

RSS コメントの更新情報

コメントくださいね♪

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

「書き込み」ボタンを押して足跡を残していってください。