ジャガイモにピーマンがお安くなってきたので、なんちゃってチンジャオロースをいかがでしょう（*^_^*）
農学校でも、収穫時期です。旬の野菜を食べて、夏に勝ちましょう！
なんちゃってチンジャオロース
2人前
準備（ジャガイモ2個、肉100ｇ、ピーマン3個）
味付け用（中華だし(ウェイパ)、しょうゆ、砂糖、塩胡椒、片栗粉）
≪ レシピ ≫
１．ジャガイモ、細切り肉を炒め、酒大１を加え火が通ったらピーマンを加えます。
２．味付けに中華だし(ウェイパ)、しょうゆ大２、砂糖お好み、塩胡椒気持ち。
３．片栗粉でとろみをつけ、出来上がりです。
我が家では、ピーマンを種まで食べています。なので、ヘタだけ下処理します。
☆そうめんは小豆島手延べ素麺（そうめん）の黒帯「島の光」とピンクがしそです。美味しいですよ。
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